Bột nếp được xem là loại bột thông dụng được dùng trong chế biến những loại bánh thơm ngon, hấp dẫn và mang tính truyền thống của người Việt. Những cách làm bánh rán bột nếp chiên giòn, hay cách làm bánh bột nếp đậu xanh thơm ngon luôn hấp dẫn nhiều người. Bánh bột nếp được làm cực kỳ đa dạng với những cách làm đơn giản, các loại bánh nếp truyền thống luôn được yêu thích như bánh trôi nước, bánh nếp nhân đậu xanh, bánh nếp dẻo…